วิธีชงกาแฟ

Coffee Press

การชงกาแฟด้วยเครื่องชงกาแฟแบบกด (Coffee Press) จะช่วยกักเก็บน้ำมันตามธรรมชาติที่กระดาษกรองดูดซับไว้ และสกัดรสชาติของกาแฟได้อย่างเต็มที่ พร้อมให้ความเข้มข้นกลมกล่อม

ขั้นตอนการชง

  1. Fingers feeling texture of coffee grounds

    บดและตวง

    ใช้กาแฟบดหยาบที่มีลักษณะคล้ายเกลือทะเล โดยตวงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 6 ออนซ์
    เคล็ดลับ: กาแฟก็เหมือนการสร้างผลงาน แต่ละครั้งในการซื้อ ควรซื้อทีละน้อย เพื่อดื่มด่ำกับที่สุดของกาแฟสดใหม่
  2. Pour Hot Water Into Coffee Press

    เติมน้ำร้อน

    ใช้น้ำที่พักไว้สักครู่หลังจากที่น้ำเดือด และเทน้ำลงในเครื่องชงกาแฟ ดูให้แน่ใจว่าเทน้ำให้ท่วมกาแฟที่บดไว้
    เคล็ดลับ: ใช้น้ำกรองหรือน้ำเปล่า เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟที่ดีที่สุด
  3. Return plunger and let brew

    ใส่ก้านชงกาแฟและชง

    หลังจากนั้นใส่ก้านชงกาแฟกลับเข้าไปในเครื่องชงโดยยังไม่ต้องกดก้านชงกาแฟ ให้รอจนครบ 4 นาที
  4. Push down the coffee grounds in the press

    กดและริน

    เมื่อครบ 4 นาทีแล้ว ค่อยๆ กดก้านชงกาแฟลงไปจนถึงสุดก้าน กาแฟหอมกรุ่นก็พร้อมให้คุณได้ดื่มด่ำ